ยอ ผลไม้ชื่อสั่นๆแต่ประโยชน์ไม่สั้น
ต้นยอเป็นพืชพื้นเมืองในแถบโพลีนีเซียตอนใต้ (Polynesia) และแพร่กระจายไปยังประเทศอื่น ๆ โดยมีอยู่ด้วยกัน 2 ชนิด คือ ยอบ้านและยอป่า ที่เราพบเห็นกันบ่อย ๆ ก็คือยอบ้าน ยอเป็นไม้ยืนต้น มีใบสีเขียว มีดอกออกเป็นช่อที่ซอกใบ ลักษณะของผลยาวรี ผลอ่อนมีสีเขียว เมื่อสุกจะเป็นสีขาวนวล มีเนื้อนุ่ม ในผลมีเมล็ดจำนวนมาก มีสีน้ำตาล สำหรับรสชาติจะออกรสเผ็ดและมีกลิ่นแรงประโยชน์และสรรพคุณของ ยอ มีดังต่อไปนี้
1.เป็นแหล่งของแคลเซียมและยังมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระสูง
2.บำรุงผิวพรรณ หนังศีรษะและผม
3.ป้องกันโรคภูมิแพ้ ช่วยรักษาโรคเบาหวาน
4.รักษาโรคความดันโลหิตสูง
5.รักษาโรคกรดไหลย้อน
6.รักษาโรคติดสุราหรือยาเสพติด
7.รักษาโรคหอบหืด
8.บำรุงสมอง ช่วยเสริมสร้างความจำ ทำให้มีสมาธิดีขึ้น
9.รักษาอาการปวดศีรษะ บรรเทาอาการวิงเวียนศีรษะ
10.แก้อาการท้องอืด ท้องเฟ้อ จุกเสียดแน่นท้อง
11.ช่วยระบายท้อง ทำให้ขับถ่ายได้สะดวก
12.ช่วยรักษาอาการปากและเหงือกอักเสบ