มาทำความรู้จัก ส้มแขก กัน
ส้มแขกมีถิ่นกำเนิดใน อินเดีย ศรีลังกา และพบได้ทั่วไปในป่าประเภทร้อนชื่น ในประเทศไทยก็เป็นพืชพื้นบ้านดั้งเดิมของไทย พบมากทางภาคใต้ โดยเฉพาะ ยะลา ปัตตานี นราธิวาส ลงไปถึงสิงคโปร์ ต้นส้มแขก ลักษณะของต้นส้มแขก เป็นไม้ยืนต้นทรงพุ่มกว้างสูงประมาณ 5 – 14 เมตร เป็นไม้เนื้อแข็ง ลักษณะของเปลือกต้น หากเป็นต้นอ่อนจะมีสีเขียว หากแก่แล้วจะมีสีน้ำตาลอมดำ เมื่อลำต้นเป็นแผลจะมียางสีเหลืองออกมาผลส้มแขก เป็นผลเดี่ยวคล้ายฟักทองขนาดเล็ก ผิวเรียบสีเขียว เมื่อแก่จัดจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองแก่ มีขนาดใกล้เคียงกับผลกระท้อน เปลือกผลเป็นร่องตามแนวขั้วไปยังปลายผล มีประมาณ 8 – 10 ร่อง ที่ขั้วมีกลีบเลี้ยงติดอยู่ 2 ชั้น ๆ ละ 4 กลีบ เนื้อแข็ง มีรสเปรี้ยวจัด ในผลมีเมล็ดแข็ง 2 – 3 เมล็ด สรพคุณของส้มแขกมีดังนี้
1.ช่วยแก้อาการไอ
2.ช่วยรักษาโรคเบาหวาน
3.ช่วยฟอกโลหิต
4.สรรพคุณใช้เป็นยาระบายอ่อน ๆ
5.ช่วยแก้อาการท้องผูก
6.ช่วยขับปัสสาวะ
7.ช่วยลดความอยากอาหาร ความรู้สึกหิวอาหาร
8.ช่วยเร่งระบบการเผาผลาญอาหาร ดักจับแป้งและไขมันจากอาหาร
9.ช่วยรักษา โรคนิ่ว