สาระน่ารู้ของมะระขี้นก
มะระขี้นก ชื่อวิทยาศาสตร์ Momordica charantia L. จัดอยู่ในวงศ์แตง (CUCURBITACEAE)ผลของมะระขี้นกจะมีรูปร่างคล้ายกระสวย ผิวเปลือกขรุขระและมีปุ่มยื่นออกมา โดยผลอ่อนจะมีสีเขียว แต่ถ้าเป็นผลแก่จะออกสีเหลืองอมแดง ปลายของผลจะแตกเป็น 3 แฉก ถามว่าทำไมถึงเรียกว่ามะระขี้นก ? คำตอบก็คือว่านกมันชอบมาจิกกินทั้งผลและเมล็ด แล้วก็ถ่ายเมล็ดไว้ตามที่ต่าง ๆ จึงเป็นที่มาของชื่อนี้ สรรพคุณหลักๆของมะระขี้นกมีดังนี้
1.ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ
2.เสริมสร้างภูมิต้านทานโรคให้กับร่างกาย
3.เสริมสร้างภูมิต้านทานโรคให้กับร่างกาย
4.ลดระดับคลอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ในตับ
5.ป้องกันการหนาตัวของผนังหลอดเลือดแดง
6.ยับยั้งเชื้อเอดส์หรือ HIV
7.รักษาโรคหอบหืด
8.บำรุงกำลัง บำรุงธาตุ เพิ่มพูนลมปราณ
9.บำรุงสายตา แก้อาการตาฟาง ช่วยในการถนอมสายตา
10.แก้อาการจุดเสียด แน่นท้อง รักษาโรคริดสีดวงทวาร
11.แก้อาการปวดเมื่อยจากลมคั่งในข้อ